Guaifenesin - Fibromyalgie

Dr. St. Amands Liberale Diät für Hypoglykämiker und Gewichtserhaltung
(Alle Nahrungsmittel der strengen Diät können auch gegessen werden)

Obst
(alle vier Stunden nur ein Stück Obst; Keine Fruchtsäfte oder Trockenfrüchte)

Brombeeren (nur 1/2 Tasse pro Tag)
Erdbeere
Heidelbeeren (nur 1/2 Tasse am Tag)
Johannisbeeren
Stachelbeeren

Papayas

Gemüse
Artischocken
Rote Beete

Aprikosen
Pfirsich
Pflaumen

Grapefruit
Limetten
Mandarinen
Orangen


Erbsen
Karotten (nicht gekocht)
Rüben

Äpfel
Birnen

Casaba Melone (ein Stück am Tag)
Honigmelone (ein Stück am Tag)

Gemüsessaft
Tomatensaft

Kürbis
Zwiebel

Nüsse
Cashewnüsse, Erdnüsse, Sojanüsse

Milchprodukte

• Milch und Buttermilch
• ungesüßter Joghurt

Nachtische
zuckerfreie Diätpuddings (nur ½ am Tag)

Brote
Drei Scheiben zuckerfreies Weiß-, Vollkorn-, Sauerteig-, oder leichtes Roggenbrot am Tag. Nicht mehr als zwei Scheiben auf einmal oder 3 Portionen zuckerfreies Knäckebrot am Tag (nicht mehr als zwei Portionen auf einmal)

Verschiedenes

• Johannisbrotkernmehl
• Mehl: nur Sojamehl oder Kleie
• Soßen nur mit Kleie oder Sojamehl
• Weizenkeime
• Puffreis, Weizenschrot oder andere zuckerfreie Cerealien
• eine Tasse Popcorn (ungesüßt)
• 2 Tacos oder 2 Enchiladas (nur 2 Maistortillas)

Jedes Nahrungsmittel das nur bei einem Patienten Hypoglykämiesymptome hervorgerufen hatte, wurde auf die Liste der verbotenen Lebensmittel gesetzt. Dies gibt die Sicherheit, dass diese Diät immer die Kohlehydratunverträglichkeitssymptome beheben wird. Seit mehr als 30 Jahre funktioniert sie immer noch einwand frei.

Nahrungsmittel mit einem hohen GI werden bei der Hypoglykämiediät ausgeschlossen. Nahrungsmittel mit einem niedrigeren GI können in Maßen genossen werden. Die Nahrungsmittel mit dem niedrigsten Wert können ohne Einschränkungen verzehrt werden.
Jedoch werden Nahrungsmittel im Körper unterschiedlich verwertet und somit ist der GI nicht immer ausschlaggebend. Aus diesem Grund muss man sich bei der Diät ohne Ausnahmen an die Vorgegebene Liste halten.

Insulin, ist das einzige Hormon, das überschüssige Kalorien einspeichern kann, und wird sofort freigesetzt, wenn der Blutzuckerspiegel, durch die Kohlehydrataufnahme ansteigt. Schon bevor das Essen zuende ist, fängt es mit seiner Aufgabe der Energieerhaltung an. Ohne Insulin kann kein Fett eingelagert werden. Das heißt konkret, dass wenn man Fett isst, jedoch keine Kohlenhydrate zu sich nimmt, man nicht zunehmen kann.